Медь М1 Связывает серу От 500 г
Медная СПН 3,5 × 3,5 мм
Связывает сероводород и меркаптаны браги — для зерновых и склонных к сере фруктовых браг, где важна органолептика, а не только крепость.
Собственное производство в Белгородской области, без посредников
напрямую от 1 499 ₽ за 500 г
на Wildberries от 849 ₽ за 500 г — там действует скидка площадки
Кому подходит медная СПН
Медь реагирует с активными сернистыми соединениями браги — сероводородом и меркаптанами, — образуя на поверхности нелетучие сульфиды, которые остаются на насадке и не попадают в отбор. Именно ради этой реакции медь и ставят в колонну, а не ради разделения.
- Связывает сернистые соединения — главная причина выбирать медь.
- Улучшает органолептику дистиллятов из зерновых и части фруктовых браг.
- Мягче, округлее вкус готового продукта — отмечают многие винокуры.
Честно о минусах: медь окисляется на воздухе и в кислой среде браги, требует более частой чистки, чем нержавейка, и дороже как материал. Даже тщательно очищенная медь может давать едва заметный металлический оттенок — для сверхчистого ректификата это не всегда идеально. Если это не критично для вашего сырья — присмотритесь к нержавеющей СПН.
Характеристики
- Материал
- Медь М1
- Насыпная плотность
- 1150 г/л
- ВЭТС (Ø48 мм)
- 25 мм
- Усадка после первых перегонок
- 4%
- Удержание флегмы
- 7%
Данные — с нашего производства, те же, что использует калькулятор СПН. ВЭТС у меди на 7% ниже, чем у нержавейки той же геометрии — подробнее в сравнении материалов.
Фасовки и цены
| Фасовка | На Wildberries | Напрямую |
|---|---|---|
| 500 г | 849 ₽ | 1 499 ₽ |
| 1 кг | 1 999 ₽ | 2 499 ₽ |
| 2 кг | — | 5 999 ₽ |
| 3 кг | — | 7 330 ₽ |
| 5 кг | — | 11 330 ₽ |
На Wildberries пока в продаже только 500 г и 1 кг. Остальные фасовки — напрямую. Оставить заявку →
Фото
-
-
-
Вес честный: 502 г при заказанных 500 г.
-
-
Уход — важнее, чем за нержавейкой
После каждой перегонки медную насадку промывают водой и полностью высушивают — это база. Кислотную обработку слабым раствором лимонной кислоты делают не по расписанию, а по состоянию поверхности: появился стойкий тёмный налёт или запах — пора чистить. Держать чистую медь в кислоте лишний раз не нужно.
Пошаговая чистка лимонной кислотой: раствор, время, сушка →
Отзывы
Реальные отзывы, собранные на сайте, — о нашей нержавеющей СПН с того же производства: медная версия ещё копит отзывы отдельно. Оценка и качество изготовления — с одной и той же линии.
Смотреть отзывы о нержавеющей СПН →
Частые вопросы
Правда, что медь разделяет хуже нержавейки?
Нет. При одинаковой геометрии 3,5 × 3,5 мм у медной СПН ВЭТС даже немного ниже, чем у нержавеющей (25 мм против 27 мм по данным калькулятора) — то есть чуть больше тарелок на ту же высоту. Медь выбирают не ради разделения, а ради контакта с сернистыми соединениями.
Как часто нужно чистить медную насадку?
После каждой перегонки — промыть водой и полностью высушить, это база. Кислотную обработку слабым раствором лимонной кислоты делают не по календарю, а когда появился стойкий тёмный налёт или запах — держать чистую медь в кислоте лишний раз не нужно. Подробности — в статье «Чистка медной СПН».
Не опасно ли использовать медь для перегонки?
Медь веками используется в традиционных аламбиках для коньяка и виски — сама по себе она не опасна. Риск один: при небрежном уходе, если не снимать рыхлый тёмный налёт и не поддерживать чистоту, возможен избыточный переход меди в дистиллят. Регулярная промывка и своевременная чистка от окислов снимают этот риск.
Чем медная СПН отличается от нержавеющей?
Медь реагирует с сероводородом и меркаптанами браги, связывая их в нелетучие сульфиды, — это убирает неприятные «резиновые» и «капустные» тона в дистилляте. Нержавейка инертна, ничего не связывает, зато не требует ухода и не даёт даже намёка на металлический привкус. Подробное сравнение — в статье «СПН из нержавейки или меди».
Обязательно ли засыпать медью всю царгу?
Нет. Частый компромисс — медные пыжи РПН вверху и внизу слоя нержавеющей СПН: они частично связывают серу, а основной объём засыпки остаётся нейтральным и простым в уходе.
Почему цена на сайте отличается от Wildberries?
На маркетплейсе цена ниже за счёт скидки самой площадки. Цена напрямую у производителя выше минимум на 40%, зато без ограничений маркетплейса по оплате и доставке.