Калькуляторы
Считают по проверенным формулам, без регистрации и без округлений «на глаз». Результат можно скопировать или сразу передать в заявку.
Брага и подготовка сырья
Хороший спирт начинается не в колонне, а в кубе: сколько сахара, воды и дрожжей взять, чем заменить сахар и сколько сырья дадут фрукты.
- Содержание спирта в сахарной браге Гидромодуль, объём сусла, крепость браги и ожидаемый выход спирта.
- Замена сахара глюкозой или декстрозой Сколько декстрозы взять вместо сахара и сколько лишней воды она принесёт в сусло.
- Таблица сахара и кислот во фруктах Сахаристость, кислотность, выход сока — и сколько сырья нужно на партию.
Перегонка и готовый спирт
От отбора фракций до итоговой крепости в бутылке: три параметра, которые чаще всего считают на глаз — и потом жалеют об этом.
- Популярный Дробная перегонка и расчёт фракций Головы, тело и хвосты в долях абсолютного спирта и в литрах в струе.
- Новый калькулятор Флегмовое число Сколько возврата нужно вашей колонне, чтобы реальное число тарелок дотянуло сырец до нужной крепости — по методу Фенске–Андервуда, а не по таблице «на глаз».
- Коррекция показаний ареометра Поправка на температуру: настоящая крепость, объём и абсолютный спирт.
- Разбавление спирта и самогона водой Сколько воды добавить, чтобы получить нужную крепость.
- Смешивание спиртов разной крепости Крепость и настоящий объём смеси — с учётом контракции.
- Время и мощность перегонки Сколько уйдёт на разогрев и на сам отбор при вашей мощности нагрева — и как насадка позволяет гнать быстрее без захлёба.
- Дозировка угля для очистки Сколько активированного угля БАУ-А или КАУ-А взять на литр дистиллята и сколько его держать.
Почему цифры совпадают с тем, что происходит в царге
Часть этих калькуляторов — не пересказ учебника химии, а тот же код, которым мы считаем собственное производство. Насыпная плотность, ВЭТС и мощность предзахлёба для СПН измерены на нашей насадке, а не взяты из усреднённой таблицы: если вы закажете насадку по расчёту, разойтись с реальностью он не может физически.
Остальные калькуляторы — брага, фракции, ареометр, флегмовое число, разбавление и смешивание — считают по стандартным формулам без скрытых допущений и без рекламных округлений «с запасом». Регистрация не нужна, результат никуда не отправляется и считается прямо в браузере.
Частые вопросы
Какой калькулятор нужен в первую очередь?
Обычно по порядку процесса: сначала «Сахарная брага» или «Таблица сахара и кислот» — на этапе подготовки сырья, затем «Калькулятор СПН» — чтобы понять, сколько насадки нужно для колонны, и уже во время самой перегонки — «Дробная перегонка», «Коррекция ареометра» и «Разбавление». Если вы уже гоните и просто хотите проверить текущую настройку — начните с того калькулятора, который отвечает на ваш прямой вопрос.
Насколько точны расчёты?
Калькулятор СПН использует тот же код и те же данные (насыпная плотность, ВЭТС, коэффициенты захлёба), что и производство — цифры физически не могут разойтись с реальной насадкой. Остальные калькуляторы считают по стандартным формулам химии и физики спиртовых растворов без округлений «на глаз». Это не отменяет погрешность бытовых приборов — термометра, ареометра, весов, — но сам расчёт точен.
Нужна ли регистрация или оплата?
Нет. Все калькуляторы бесплатны, без регистрации и без рекламы. Результат считается прямо в браузере, ничего не отправляется на сервер.
Можно ли сохранить расчёт или передать его мастеру?
Да, у большинства калькуляторов параметры сохраняются прямо в ссылке на страницу — достаточно скопировать адрес из адресной строки после расчёта. У калькулятора СПН есть отдельная кнопка «Скопировать расчёт», а результат можно сразу передать в заявку без повторного ввода.
Почему калькулятор СПН отличается от таблиц из интернета?
Большинство таблиц в сети — усреднённые оценки без привязки к конкретной насадке. Наш калькулятор использует насыпную плотность, ВЭТС и коэффициент предзахлёбной мощности, измеренные для нашей насадки на своём производстве, — те же данные, по которым мы фасуем и продаём.
Что делать, если два расчёта не сходятся между собой?
Проверьте единицы измерения и температуру, на которую делалась поправка ареометром: показания «на глаз» без коррекции на 20 °C дают систематическую ошибку в несколько десятых процента. Для калькулятора СПН расхождение обычно означает, что диаметр введён по факту трубы, а не по внутреннему просвету — это разные числа.