Процессы
Теоретическая тарелка
Также: тарелка, ступень разделения
Теоретическая тарелка — условная единица разделения: один полный шаг равновесия между паром и жидкостью, после которого смесь становится немного чище.
Теоретическая тарелка — не физическая деталь, а единица измерения разделяющей способности. Одна теоретическая тарелка — это участок колонны, на котором пар и жидкость успевают полностью прийти в равновесие друг с другом, прежде чем разойтись дальше.
Лестница обогащения
Тарельчатые колонны и насадочные
В промышленных тарельчатых колоннах теоретическая тарелка примерно соответствует одной физической тарелке с барботажем или колпачками. В насадочных колоннах, вроде тех, что заполняют СПН, физических тарелок нет — их роль выполняет вся высота насадки целиком, и число теоретических тарелок, которое она даёт, описывает ВЭТС.
Почему больше тарелок — не всегда лучше
Число тарелок определяет чистоту разделения компонентов с близкой температурой кипения, но не решает всё: на итоговый результат влияют и флегмовое число, и скорость отбора, и стабильность режима. Колонна с большим числом тарелок при неправильно подобранном отборе даст худший результат, чем более короткая колонна с грамотно настроенным режимом.