Процессы
Рециркуляция охлаждающей воды
Также: оборотное водоснабжение, помпа охлаждения
Рециркуляция охлаждающей воды — замкнутый контур с насосом и радиатором вместо постоянно текущей из крана воды: та же вода охлаждается и снова идёт в холодильник, экономя десятки литров за перегонку.
Проточное охлаждение — самый простой вариант: холодная вода из крана один раз проходит через холодильник и уходит в канализацию. За одну перегонку так уходят десятки, а иногда и сотни литров воды. Рециркуляция решает эту проблему замкнутым контуром.
Замкнутый контур вместо расхода воды
Как это устроено
Насос гоняет один и тот же объём воды по кругу: из ёмкости — через холодильник, где вода нагревается, — и обратно в ёмкость, часто через радиатор или сама ёмкость выступает накопителем тепла. Расход воды из крана в таком контуре сводится к минимуму или к нулю.
Что при этом важно учитывать
Замкнутый контур постепенно нагревается по ходу перегонки — если объём или охлаждение недостаточны, эффективность конденсации в холодильнике к концу партии может снизиться. Объём контура и мощность охлаждения подбирают с запасом относительно тепла, которое реально нужно отвести за партию.